百果园,作为水果连锁零售市场的领军企业,已经稳健发展了22年,持续领跑行业。这一成就的取得,离不开创始人余惠勇对农业的热爱和对水果事业的执着追求。正是这种情怀,让百果园在无人区中不断探索,建立了覆盖整个供应链的标准体系,从种植到销售,无处不体现着对品质的坚守。
生鲜产品因其易损特性,对采购、保鲜等环节的要求极高。百果园深知这一点,多年来不断摸索、研发,针对不同水果特性总结出了一套科学有效的采摘、包装、冷藏、运输策略。从采摘时间、熟度到包装要求,再到冷链运输的温度和车速控制,每一个细节都经过严格把控,大幅度的降低了损耗率,确保了花钱的人可以购买到最新鲜的水果。
在竞争激烈的水果市场中,百果园不仅追求“鲜”,更注重“全”。为实现品种多样化,百果园积极拓宽采购渠道,与全球26个国家的800多个水果基地建立了紧密合作伙伴关系。其专业的采购团队严格筛选,直采近1000种优质水果,极大地丰富了产品线,形成了强大的品类优势。
与此同时,百果园的严选团队与合作基地保持密切沟通与协作,深度参与新果品的研发全流程。他们不仅邀请农林专家为产地和种植户传授先进种植技术,还通过标准化管理不断的提高水果品质和口感,提高产量和质量,为水果产业的可持续发展注入了新的活力。
在运输环节,百果园同样有着独特的打法。他们引入了智能化的仓储管理系统,实现了ERP系统与WMS、TMS系统的无缝衔接,确保存货水平状态得到实时监控,物流安排得到及时调整。此外,百果园还制定了严苛的运输标准,打造高效冷链运输系统,并在全国范围内设置了29个配送中心仓库,确保水果新鲜度和口感不受影响。
得益于全球化的采购策略和精细化的供应链管理,百果园成功将全球优质水果直供到消费的人手中。2023年年度业绩报告数据显示,百果园全年营收达到了惊人的113.9亿元,全国水果连锁销售额超过了2到5名的总和,门店数量也超过了6000家,会员数量更是达到了8000万人。
如今,随着春季的到来,百果园的招牌果已经在全国各大门店上新。泰国青妮王榴莲、新西兰乐淇小苹果、慕美人葡萄等高品质水果纷纷亮相,不仅满足了花了钱的人健康饮食的需求,还通过新奇特水果和包装升级迎合了送礼市场的消费分层趋势。
可以说,百果园正是凭借着对农业的热爱、对品质的坚守以及对市场的敏锐洞察,才能够在水果行业中脱颖而出,走得更远。未来,百果园将继续秉持这份情怀和决心,为广大购买的人带来更多新鲜、健康、美味的水果产品。