从前被作为稀罕生果的“人参果”又呈现了群众商场里,由于表面像娃娃而遭到重视,但选购的市民却不多。农业专家提示,其实“人参果”的生果食用性比较低,反而更多地被效果蔬菜来食用,市民可依据实践的需求来选购。
7月25日下午,极目新闻记者在汉口竹叶海的一家连锁超市里看到,生果区内的一排货架上,摆放着几个青绿色的“人形生果”,不断招引消费的人驻足观看。
“原本这便是人参果,长得跟娃娃相同,真的好吃吗?”市民刘女士拿起一只包装完好的“人参果”一边打量一边说,之前听说过人参果,还没想到真的有“人形”。
极目新闻记者注意到,超市里的“人参果”按“个”来卖,每个依据巨细从6元到10元不等。虽然外形比较显眼,但在调查的15分钟内,很少有顾客看过之后购买。
工作人员称,“人参果”是夏天的时令生果,7月初就有货开卖,价格也从20元一个降到了最低6元一个,但销量并不是非常抱负。
“人参果其实是一种蔬菜类生果,并且蔬菜特性更强,既可当作生果来吃,也能够用作烹饪食材。”武汉农业教育中心专业的人介绍,人参果的果肉糖分较低,首要用作夏天高温的补水,具有必定的营养成分。
对此,蔬菜专家也介绍,生果店卖的人参果首要是香瓜茄,被制造成了娃娃的形象用来招引消费的人,实践上原本的姿态是一个梨子巨细的圆形果实,被商家用娃娃形的模具操控成长而成。除了外形特别,其营养价值与一般生果适当,并没有特别之处。
据了解,“人参果”又叫长命果、凤果、艳果,原产美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。业内人士介绍,现在群众流转商场里的人参果大多数来源于云南、广西、海南等产区,归于小众生果。除了生吃,还能够炒肉片,或许凉拌来吃。