苹果，应该算是咱们平常日子中最常吃的生果之一吧，归于蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果原产欧洲中部、东南部，中和我国的新疆。苹果在我国已经有两千多年的培养前史，现在我国更是苹果的出产大国，产值占苹果总产值的65%。

  苹果一向比较受群众的喜爱，在我国是一种承受程度较高的生果，也是人们日常日子中经常吃的生果。我国有句老话叫做“一天一苹果，医师远离我”，由此可见苹果的营养价值在人们心中的位置，研讨之后发现，多吃苹果可以更好的下降体内的胆固醇，缓解便秘，降血压，补脑养血，舒缓心情，增强肺部功用等。苹果受欢迎的原因不仅仅在于它的使用价值，还在于它的人文价值，道教把苹果视为仙果，它也是北欧神话中的芳华之果，是希腊神话中的爱情之果。因为苹果的“苹”字和“平”同音，所以在我国吃苹果也有解作“平平安安”的说法。也开端盛行圣诞节前夜——平安夜吃苹果的行为，需冒充此举源于我国，外国并无此传统。

  苹果曾经在人们心中一向是一种平价生果，绝大多数国人可以消费得起的接地气的生果，可是不知从何时起，苹果价格猛涨，从接地气的生果变成了飞上枝头的“凤凰”，每次去商场看见苹果的价格时，令许多爱苹果的人望而生畏，一个苹果5-6块钱是很正常的事儿，乃至有一些种类一个十几块钱，如此贵重的价格令许多人直呼要戒苹果。

  为何以往5-6元钱一斤的苹果本年猛涨到12元左右，一来是本年我国苹果大省的陕西洛川遭受50年不遇的霜冻，苹果减产40%，二来是因为苹果产值下降，期货交易商场推高价格，这几个月，苹果期货简直被一些投资者称作“金果”。现货的缺少，期货商场的创富故事，推进更多资金涌入苹果期货商场，部分生果经销商看到价格节节攀升，进行囤积，乃至高位建仓，资金的注入某些特定的程度推升了商场行情报价看涨的预期。

  苹果是人们日常日子中很重要的生果，假如价格一向上涨，则会对人们的日子形成非常大的影响，而想要安稳苹果价格第一步是要有满足的产值供给，这是靠天吃饭的工作，人力很难操控，可是作为农业出产者，咱们能做的便是极力培养抗性种类，优化栽培形式，将丢失降到最低。