打造流通物联网服务商行业标杆

  我国质量新闻网讯 为看护孩子“舌尖上的安全”，2月20日，广州市商场监督管理局联合天河区商场监督管理局突击查看广州天省试验学校食堂。

  首要，执法人员查看寄存食物的储物架是否离墙离地10厘米，并查看不同食物是否有清楚标签标示。

  随后，执法人员来到冻库，查看冷库温度是否合规，贮存的半成品的容器与贮存原材料的容器是否有所区别。

  经查，该食堂寄存原材料的是蓝色、黄色的篮子，贮存半成品的是白色的箱子，并用保鲜膜密封，做得比较标准。执法人员现场提出主张，除了生产日期外，在贮存的容器标签上加上保质期，愈加清楚。

  在洗消间，执法人员发现食堂运用洗碗机进行碗筷的洗消。近年抽检显现，该学校食堂均没再次出现洗涤剂残留问题。

  在加工制造的过程的查看中，执法人员发现食堂克己面点，就要点查看了食物添加剂运用情况。

  查看发现，食堂仅运用泡打粉和酵母，并专人专柜寄存食物添加剂，每天记载运用情况相对来说比较标准。

  经查，加工间寄存调料品的凳子正上方挂着毛巾，执法人员现场催促食堂负责人替换调料品的摆放方位。

  当天，商场监管部分现场辅导学校执行“日管控、周排查、月调度”作业制度，全方面展开危险危险排查，实在保证师生饮食安全。

  2023年12月起，广州市食药安办联合市商场监督管理局、市教育局等六部分，按照国家、省一致布置，建立市学校食物安全排查整治专项举动作业专班，展开为期半年的全面排查整治专项举动，将继续展开学校食物安全全掩盖查看。