打造流通物联网服务商行业标杆

  1995 年，胖东来的前身 —— 望月楼胖子店开业，营业面积 40 多平方米。由下岗职工于东来带领三名同伴创业，靠着 “用真品，换真心” 的承诺，在假货充斥的市场背景下，迅速赢得了消费者的信任。

  此后，胖东来持续不断的发展壮大，历经多次更名和扩张。1997 年 8 月，“望月楼胖子店” 更名为 “胖东来烟酒有限公司”，提出 “创中国名店，做许昌典范”，明确了企业的发展目标。同年 10 月 1 日，胖东来第一个分店 —— 五一路分店开业。1998 年 3 月 15 日，一场纵火案使胖东来刹那间化为乌有，但在社会各界及百姓的支持帮助下，5 月 1 日望月店重新开业。1999 年 5 月 1 日，胖东来综合量贩开业，第一次把 “量贩” 这种业态引入许昌。1999 年 11 月 24 日，胖东来公司 7 个连锁店同时做出 “不满意就退货” 的全新经营理念。2000 年 3 月 1 日，胖东来公司开始实施股份制。

  2002 年，胖东来生活广场开业，创造了 5 亿元销售额，成为当时许昌最大的大型综合超市。此后，胖东来不断成长扩张，一步一步从一家小小的烟酒店发展成今天的大型商业零售企业。营业面积 23000 平方米的胖东来生活广场，集购物、休闲、餐饮、娱乐于一体，是许昌最大的大型综合超市。同年 12 月，公司更名为许昌市胖东来商贸集团有限公司。

  胖东来以 “自由・爱” 为企业文化理念，以 “公平、自由、快乐、博爱” 为文化信仰。在胖东来董事长于东来看来，企业更像是一所学校，希望成就员工，帮助员工培育阳光健全的人格特质。为此，胖东来编撰并发放文化理念手册，于东来也会定期为员工素质培训，将企业的文化观念自上而下传递给每一位员工。手册内容丰富，涵盖爱情、居家、理财等方面，还包括关于员工幸福生命状态的内容，实际做到思想一致、态度一致、行为一致。

  胖东来将员工放在首位，认为必须让员工满意，才能让顾客满意；必须让员工高兴，才能让顾客高兴。只有员工幸福、顾客才会幸福，老板才会幸福。这种管理观与儒家思想 “近悦远来” 一致，也与日本稻盛和夫的经营哲学毫无二致。胖东来将员工当作自己人，所有员工都称呼于东来为 “东来哥”。

  胖东来希望像学校一样，为社会提供一种健康、公平、真诚的经营模式，建立和完成一个科学的涵盖文化、体制、标准、系统的运营体系样板，启迪和带动更多企业走向更加健康、品质、轻松、自由、幸福的企业状态与生命状态。于东来与联商网于 2021 年携手创立了东来研究院，开设东来种子班与总裁班等高端培训课程。胖东来企业官网中设置的 “东来讲堂” 和 “文化广场” 栏目，会定期分享于东来的内部员工培训会及总裁班的录播视频。每个月公司都会开设 “东来讲堂” 培训会，重点放在价值观教育上，侧重于教会大家如何追求自由，聚焦于探索生命的深层意义与追求幸福之道。

  胖东来着力开发融合 “商超 + 文旅” 等新业态、新场景、新模式。以自身的巨大流量与影响力，辐射带动了周边店铺获得加快速度进行发展，带动了周边出租车司机、奶茶店乃至整个许昌市的旅游经济发展。

  胖东来始终以顾客为中心，将顾客的需求放在首位，不断巩固和提高顾客对胖东来的满意度与忠诚度。

  胖东来服务不同消费群体，公共区配有休息室、吸烟室、育婴室，还安装了直饮水，满足各类人群的不一样的需求。卫生间还配备专为儿童设计的卫生间，内有挂衣钩、手机架、烘干机、梳子、棉签、护手霜等物品。

  从活虾称重时为顾客考虑积水问题，到设立蔬果折价区减少浪费并让顾客买得明白，再到设置宠物友好设施以及全民皆兵的服务标准和细致入微的购物体验，胖东来在每一个细节上都展现出了对顾客的尊重和关怀。

  胖东来为员工提供良好的工作环境和发展机会，通过提供培训、晋升和分红等激励机制，激发员工的工作热情和创造力。

  设立 “员工委屈奖”“员工好建议奖” 等，激励员工践行真善美，传播正能量。近期还将员工的委屈奖提高到了 3 万元，如员工遭受顾客无理指责、辱骂或，公司将给予相应赔偿。

  投资 400 余万元，设立食品安全检测室，确保所售商品品质和服务质量。

  每次灾情发生后，胖东来发挥应急保供主力军作用，实行蔬菜按成本价销售，确保物价稳定、供应充足。

  定制勺子，解决饮食服务痛点，避免勺子滑进碗里。有顾客反映普通勺子容易滑进碗里，胖东来听劝后与厂家沟通，专门开模定制了有凹槽的勺子，刚好可以扣住碗，吃粉喝汤再也用不着怕勺子掉碗里。

  厕所提供女性卫生用品，母婴室一站式配齐，卫生间设计的烘手装置用戴森。胖东来的厕所细分日用、夜用，迷你巾和护垫等女性卫生用品，将 “女性友好” 具象化。母婴室更是天花板级别，恒温壶、小冰箱、风暖机、消毒柜、温奶器、小被褥、感应垃圾桶等一应俱全。卫生间的烘手装置采用戴森，为顾客提供高品质的使用体验。

  调味品货架上放放大镜，方便老人家查看配料表。考虑到老年人查看配料表有几率存在困难，胖东来在调味品货架上放置了放大镜，贴心的举动体现了对不同年龄段顾客的关怀。

  设计电动车车辆座椅降温处。随着天气变热，胖东来贴心地设计了电动车车辆座椅降温处，方便消费者为爱车擦拭降温，为顾客的出行提供便利。

  提供七种购物车，购物车旁边准备消毒湿纸巾。胖东来提供七种不一样的种类的购物车，涵盖手提购物篮、儿童购物车、老人购物车等，满足多种顾客的需求。每种购物车都有不同的特殊设计，如老年人购物车配置有放大镜，带小孩的顾客可以再一次进行选择婴幼儿手推车。购物车旁边还准备了消毒湿纸巾，为顾客提供更卫生的购物环境。

  在姨妈巾货架上放彩色撕拉袋。关注女性顾客的需求，在姨妈巾货架上放置彩色撕拉袋，为女性顾客提供便利和隐私保护。

  抓娃娃可举牌找人帮忙重新摆好娃娃位置。抓娃娃老是抓不到急了？没关系，在胖东来可以举牌找人帮你重新摆好娃娃的位置 “作弊”，让顾客在娱乐中感受到贴心的服务。

  标记商品进货价和售价以及毛利率。胖东来对每一件商品都标记上进货价、售价以及毛利率，最大限度地尊重顾客的知情权，让顾客购物更加放心。

  算好糖果每一斤大概有几个。买糖果时按斤算到底有多少量心里没底，又怕遇到糖果刺客？胖东来懂你的尴尬，为你算好糖果每一斤大概有几个，让顾客购物更加明明白白。

  提供面包出炉时间表。想吃新鲜出炉的面包？胖东来给你安排面包出炉时间表，明明白白告诉你出炉时间、面包品种，让你不错过真香时刻。

  卖盘挞的地方提供一次性勺子。在卖盘挞的地方，胖东来会提供一次性勺子，让你随时随地优雅吃盘挞。这个服务巧思还是胖东来聆听客户意见新增加的，体现了胖东来对顾客需求的重视。

  散装粮食柜台提供一次性手套箱。为了尽最大可能避免顾客的手跟粮食亲密接触，胖东来在散装粮食柜台提供一次性手套箱，将食安落实到位。

  卖水果标注产品信息细化到糖度、产地、存储时间和存储方式等。胖东来卖水果时，将产品信息细化到糖度、产地、存储时间和存储方式等，让顾客对水果的品质有更全面的了解。

  超市门口准备微波炉。逛完超市你是真饿了？胖东来门口直接准备好微波炉，为顾客提供贴心的服务。

  胖东来集团的股权架构展现出高度的凝聚力和稳定能力。公司由五位核心股东控股，其中于东来先生占据绝对控股权，确保了公司战略方向的明确和稳定。同时，公司高管通过独立成立的子公司持股，实现了与公司业绩的紧密绑定，激发了高管团队的积极性和创造力。这种股权架构使得胖东来在决策层面有明确的领头人，避免了股权分散可能带来的撕扯和掣肘。最核心的高管直接在业务经营主体公司进入股东行列，可以直接以股东的身份分享公司发展的红利；对于中下层员工，胖东来采用现金分红，让普通员工也能分享公司的利润，提高了员工的工作动力。

  2002 年，胖东来联合洛阳大张、信阳西亚和美、南阳万德隆几家同行的公司，建立了 “四方联采” 机制。“四方联采” 总部设在郑州，通过与周边城市的商超企业建立紧密的合作伙伴关系，实现统一采购、培训和文化整合。这一战略不仅降低了采购成本，提高了运营效率，还加强了企业间的交流和合作，共同应对市场挑战。

  例如，2003 年大张公司在采购永冠货架时所取得的优惠政策，2004 年胖东来生活广场的改造就能 “坐享其成” 而不必经过复杂、繁琐的谈判；大张公司需要备用金时，胖东来公司第二天就把 500 万元的现金送到；西亚公司固始购物广场开业时，大张公司专人协助制作 DM 广告。四方联采从特价促销品开始，根据每月促销会议确定的促销计划，统一采购 DM 中的商品，通过特价促销品联合采购这些简单易行项目的成功操作，凸显了 “四方联采” 的意义，增加了对 “四方联采 “的信心。

  在中国商超零售业的激烈竞争中，胖东来以其卓越的表现和独特的经营策略，成功崭露头角，成为行业的领军者。从股权架构来看，其高度的凝聚力和稳定能力为公司的发展提供了坚实的基础；“四方联采” 战略降低了采购成本，提高了运营效率，加强了企业间的交流合作。在顾客服务方面，胖东来秉持 “顾客至上” 的服务理念，从细节入手，不断的提高顾客购物体验，成功吸引了大量忠实顾客，并形成了良好的口碑效应。在员工关怀方面，胖东来为员工提供了良好的工作环境和发展机会，激发了员工的工作热情和创造力。

  胖东来以其创新的商业模式、精细化的运营管理和对顾客与员工的深切关怀，赢得了市场的广泛认可。雷军曾评价胖东来在中国零售业一直是神般存在，特意去朝圣学习。众多企业纷纷学习胖东来的经营模式，如永辉超市在全国多个城市进行自主调改，学习胖东来的模式，调整后商品结构达到胖东来的 90%，开业首日人气爆棚。胖东来凭借其独特的优势，成为中国商超零售业的领军者，为行业的繁荣和发展贡献着自己的力量。

  创始人于东来的一些言论引发关注，如 “胖东来人结婚不允许要彩礼或付彩礼”“胖东来将不允许员工靠父母买房买车” 等，引发争议。

  有人认为胖东来 “管真宽”，可以倡导，但不能强制。他们都觉得员工的私人生活不应该被企业过多干涉，结婚彩礼和买房买车等事宜属于个人选择，企业不应该以取消福利作为威胁来强制员工遵守这些规定。员工对于一个企业来讲，只是打工的，公司直接介入员工的婚礼事宜，似乎有点于理不合。

  也有人对于东来的要求表示认可和支持，认为 “引领文明风尚”“逐步改变社会风气”。他们都觉得胖东来的这些规定是在倡导一种简约、文明、不讲排场、不铺张浪费的生活方式，有助于推动社会文明进步。在当前全国各地都在倡导 “高价彩礼”，移风易俗的背景下，胖东来作为当地有名的企业，起到了积极的示范作用。

  相信五年后，更多人会更喜欢胖东来，甚至已经把胖东来当做自己生命的一部分。随着胖东来持续不断的发展壮大，其独特的经营理念和优质的服务将吸引更加多的消费者。胖东来将继续秉承 “顾客至上、员工为本” 的经营理念，不停地改进革新发展，为行业的繁荣和发展贡献更多的力量。

  在商品方面，胖东来将继续优化商品结构，引进更多优质、特色的商品，满足那群消费的人多样化的需求。同时，加强对商品质量的把控，确保所售商品符合严格的标准，为广大购买的人提供放心的购物选择。

  在服务方面，胖东来将逐步提升服务水平，从细节入手，为顾客提供更贴心、周到的服务。例如，逐渐完备特色服务，持续创新服务方式，让顾客在购物过程中感受到更多的便利和关怀。

  在员工关怀方面，胖东来将继续为员工提供良好的工作环境和发展机会。坚持高薪酬、多福利的政策，激发员工的工作热情和创造力。同时，加强对员工的思想教育和培训，提升员工的综合素养和服务意识。

  在社会责任方面，胖东来将继续热情参加公益事业，为社会做出更多的贡献。通过自身的行动，影响和带动更多的企业和个人关注社会问题，一同推动社会的进步和发展。