自小在美国长大的梁耀祖，原是一名毕业于理工学院的研究生，如今他回国创业，在另一个完全不同的领域开创了一番新天地，用他那并不太流利的中文来表述：“过简单健康的生活，但在事业上要有所追求，走一条与众不同的路。”

  现在他从事的食物相关行业，既是他对于事业的追求，也是他对于生活的看法，幸福的前提是干净新鲜且无污染，在梁耀祖看来，对食物的品位绝不能凑合。他希望做一份良心的事业，同时也让慢慢的变多的人关注健康的生活方式，从而改变生活的品质。

  在梁耀祖的眼里，食物几乎定义了生活最美好的部分，与朋友家人聚会，一起享用美食，享受户外的阳光，这些温馨时光，再美好不过了。

  他认为，我们应该更加关注饮食健康，合理搭配营养，而大量的新鲜时令食材便是获取美味与健康的绝佳来源。

  梁耀祖对于食材的选择可谓相当的“挑剔”，比如哪里的牛肉卖得最好，哪个产区的三文鱼品质最佳，他了然于胸。梁耀祖甚至还规划出一张世界水果地图，绘制出在全球各个地区的不同时节，能够产出的符合当季时令的最佳水果。

  “回国后的我，看到了中国社会的转变，很多人开始意识到提高自身生活质量的重要性。人们逐渐接受这样的观念—抛开那些‘面子生活’去追求更健康的生活方式。食物也不单单是用来填饱肚子，它正慢慢地影响人们的生活方式。”梁耀祖说。

  在每天的饮食中，梁耀祖都会摄入大量的新鲜蔬菜与水果，在保证营养需要的同时，也会定期做蔬果排毒，利用几天时间只吃某几种蔬果进行清体排毒。

  用他的话说，每天都能品尝到安心健康的食材，这是日常所需，更是一种令人愉悦的体验。

  除了新鲜食物能改变人们的生活质量外，梁耀祖在嘴边最常提到的一个词是“inner peace”，也就是内心的平静。在他看来，找到属于自己内心真正的平静也是保持幸福生活的关键。

  凡事要向内求。梁耀祖坦言：“无论你在做什么，需要常常提醒自己，开不开心。”梁耀祖花了足足44年才寻找自我真正喜欢做的事，虽然经历了一番“折腾”，他仍然感觉到很庆幸与感激。他说，很多人会在乎面子生活，却慢慢的变不开心，其实找到内心的平静才能使自己会变得更充足。

  现在，对于梁耀祖而言，生活与工作之间这条界线已经归零，生活与工作对于他来讲不但不矛盾，还是能相辅相成、完美融合的。

  梁耀祖每周会进行五次独自步行，他喜欢一个人走路，时常从公司步行回家，并享受其中，因为这也是他得到内心平静的另一种方式，在缓缓步行中慢慢进入自己内心世界，静下来思索很多问题。

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