在夏天摄生的关键词里，“补水”很重要。除了“喝水”，“吃水”也必不行少。本期，依据《我国食物成分表》中的有关数据，我来帮咱们总结那些可谓食物界“天然饮料”的果蔬，它们在补水的一起，还会给健康带来多种优点。

  黄瓜，水分含量95.8%。口感洪亮、滋味新鲜的黄瓜在夏天很多上市，其含水量高、热量低，有助弥补体液。中医以为，黄瓜能够清热利水、解毒消肿、生津止渴，很合适避暑。黄瓜还含有必定量的维生素C、维生素E等营养物质，并有辅佐降血糖、降血脂的效果。脾胃虚寒、月经期前后的女人应尽量少生吃黄瓜。

  生菜，水分含量95.7%。生菜含水量与黄瓜平起平坐，其含有莴苣素，具有清热、消炎、催眠等效果。生菜性凉，有消炎、利尿等成效，还能影响消化，增进胃口。除了直接生吃、凉拌，将生菜作为三明治或许烤肉的配菜来吃，也是很健康的补水办法。

  西红柿，水分含量94.4%。西红柿是一种跨过蔬菜和生果边界的食物，生吃时，是“补水佳品”。西红柿中最精彩的成分莫过于西红柿红素，它以强壮的抗氧化成效和防备癌症功用而著称。除此之外，西红柿仍是胡萝卜素、膳食纤维、维生素C和钾的好来历。需求阐明的是，要想最大化地发挥西红柿红素的防癌成效，西红柿仍是熟吃效果更好。

  西瓜，水分含量93.3%。西瓜口感香甜、水分足够，是炎炎夏天里的瓜果之王，有助清热避暑、解渴利尿。除了西红柿红素和胡萝卜素，西瓜还含一种名为瓜氨酸的天然物质，它对进步动脉功用和下降血压有必定的辅佐效果。需求提示的是，西瓜糖分含量比较来说较高，过量食用或许带来肥壮危险，每天以200克~350克（4两~7两）为宜。

  水萝卜，水分含量92.9%。和白萝卜不同，水萝卜在夏天较多见，其间的维生素C含量较高，是相同的分量白萝卜的2倍。别的它还赋有丰厚的膳食纤维，可促进胃肠活动，有助于体内废物的排出，具有利尿、消食等成效，而且有利于解酒。水萝卜色彩鲜艳，香甜中带有微微的辛辣，很合适生吃。

  甜瓜，水分含量92.9%。滋味甘美、幽香袭人的甜瓜也是夏天的“瓜中一霸”。据测定，与西瓜比较，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、多种矿物质和维生素C等营养素的含量则高于西瓜。夏天吃甜瓜能避暑热，解烦渴，还对人体肝脏及肠道体系有利。甜瓜的糖分含量跟西瓜附近，也不行过量食用。

  木瓜，水分含量92.2%。香甜多汁的木瓜也是夏天里很好的补水食物，尽管没有传说中的丰胸成效，但木瓜的营养价值也不能够小看。除了胡萝卜素、维生素C和硒外，木瓜还富含木瓜蛋白分化酶，有促进消化、维护肝脏的效果。木瓜糖分含量要高于西瓜，每天吃的量也以200克~350克（4两~7两）为宜。

  杨梅，水分含量92%。杨梅汁液丰厚，酸甜可口，赋有丰厚的维生素C、维生素B2、胡萝卜素、花青素、柠檬酸、苹果酸等，性温，味甘酸，具有生津解渴、和胃消食、止吐止泻的功用，很合适消化不良的人食用。但杨梅口感较酸，胃酸过多、缓慢胃炎、胃溃疡患者应少吃，避免引起胃部不适。

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