夏天上市生果多,但有谣言说甲醛直接喷果蔬会毒死人。市食药监局专家康康姐表明,喷药水不假,但真不像传言中的有毒。
康康姐说,首要甲醛是高档防腐剂,价格很高,或许比生果自身的价格还要高(用了,老板会巨亏)。其次,甲醛是一种无色、有激烈刺激性气味的,“许多小视频里给生果喷洒或浸泡的药水都是乳白色的,且操作者口罩都不戴近距离触摸溶液。除非喷洒者嗅觉出了问题,不然不或许忍耐甲醛味”。
康康姐表明,其实视频中那些液体是灭菌保鲜剂,用来保鲜的。现在,市面上较常见的主要是咪鲜胺——一种低毒、广谱、高效灭菌剂,全世界公认的安全产品。许多进出口生果都用它作保鲜处理,一些蔬菜,如蒜苗、豆角等也用此法保鲜。“今后,咱们看到这些药水喷洒或许浸泡果蔬的视频,请不用惊惧”。(记者邹婵娟)
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